La zanahoria silvestre de la que proceden los diversos tipos cultivados, se fija al suelo mediante una raíz ahusada blanquecina y generalmente lignificada. El tallo puede alcanzar un metro de altura. Sustancias activas: Provitamina A, vitaminas B1, B2 y C, flavonoides, aceite esencial y otros. Acción curativa y uso
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