Ingredientes:
18 g de vainas secas de sen
100 ml de agua hirviendo
8 higos frescos, cortados en cuartos
100 g de azúcar
El jugo de 1 limón
Preparación:
1. Colocar las vainas del sen en un tazón de vidrio y verter el agua hirviendo. Dejar reposar durante unos 30 minutos, colar y agregar a la licuadora.
2. Agregar los higos y el azúcar a la infusión de sen y licuar hasta que quede suave.
3. Verter en una cacerola y calentar lentamente para reducir, revolver ocasionalmente hasta obtener un jarabe espeso y brillante como un sirope – esto tomará aproximadamente 25 minutos. Añadir el zumo de limón y revolver muy bien.
4. Retirar del fuego y verter el almíbar en un frasco esterilizado de 150 ml.
USO: Agitar antes de usar. Tome 2 cucharaditas antes de acostarse, solo cuando sea necesario. No lo utilice durante más de dos días seguidos (ya que el sen es un purgante vegetal que produce irritaciones en el intestino por uso continuado), o si tiene dolor abdominal severo.
ALMACENAMIENTO: Guardar en la nevera durante 3-4 semanas.
Fuente: Grow Your Own Drugs
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